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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Poisson

Tous les mots-clés

Café de la Plage Tom Hutrel

Omble chevalier croustillant et broccolini

La Micheline

Préparez cette recette très facile de poisson

Matière poisson

Ceviche de maigre et mayonnaise au miso

Saumon Bologne

Pavé de saumon et gaspacho betterave pastèque

Pique-nique Marc Emmanuel Renaut

La recette des fleurs de courgettes farcies

L'Appart Lausanne In English Please Marc Checkley Luis Zuzarte

Recette I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois

Vitelotte, boya fumée et cardon

Seeteufel im Speckmantel by Andreas Caminada

Lotte en manteau de lard par Caminada

Paella by Andreas Caminada

La paella d'Andreas Caminada

Saumon au miso style «Chanchan yaki»

Saumon au miso style «Chanchan yaki»

In English Please Olivier Jean

Recette I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois

Velouté de potiron et Saint-Jacques

Kakinuma

Poitrine de porc braisée à la japonaise

Kakinuma

Bar cuit à la vapeur style «Matsumae»

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