Patricia Bröhm

Als ehemalige Chefredaktorin des deutschen GaultMillau (2012-2020) ist Patricia Bröhm dem GaultMillau-Channel eng verbunden. Als Gastro-Journalistin macht die Wahl-Münchnerin das, was sie seit rund 30 Jahren am liebsten tut: essen gehen und darüber schreiben. Heute vor allem für den Feinschmecker, den GM Channel, die Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Köche, Gastronomen, Produzenten und Winzer sind ihre liebsten Gesprächspartner, das Studieren von Speisekarten ihr bevorzugter Zeitvertreib. Ihre kulinarische Prägung erhielt sie in Genf, wo sie während des Studiums mehr Zeit in der französischen Gastronomie als in Hörsälen verbrachte.