MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Swiss Wine

Alle Stichwörter
Viviana Pasta & Dario Pistarà
Der Wein fürs Wochenende
Castello di Cantone: Eine Liebesgeschichte
Regis und Simon Bagnoud,
Der Wein fürs Wochenende
Doppelt gewinzert! Die Bagnoud-Zwillinge
winzer
SCHWEIZER WEIN I TOP-150
26 Neue! Die 150 besten Schweizer Winzer
Christian Dexl im biodynamischen Weinberg
Der Wein fürs Wochenende
Christian Dexls One-Man-Show im Keller am See
Georg Schlegel vor der alten Post
Der Wein fürs Wochenende
Dynastie Schlegel: Die sechste Generation!
Etienne Javet im Empfangsraum des Weingutes
Der Wein fürs Wochenende
«Rookie» Etienne Javet, Biowinzer am Vully
Sven Fröhlich im Weinberg in Jenins
Der Wein fürs Wochenende
Quereinsteiger Sven Fröhlich startet durch
La vignerone Noémie Graf
Der Wein fürs Wochenende
Noémie Graff: Von der Uni zurück in die Reben
Jérôme Keller, Technischer Direktor und Önologe zeigt die sich die Hefe nach der Remuage absetzt
WINE & DRINKS
Elsässer Wein: Grand Crus. Und Bio-Crémant
Vrony und Max Cotting-Julen - Vrony und Max Cotting-Julen stellen in Zürich ihr neuestes Konzept vor: das Restaurant At Paradise in Zertmatt. Serviert werden die bekannten Chez Vrony Klassiker und neue aufregende Fusion-Gerichte. Geführt wird die neue Beiz von Elia und Loredana Zurbriggen (Ex-Skirennfahrer) - 2.10.2020 - Copyright Olivia Pulver
Life & Style
«@Paradise» gastiert im Widder Hotel
Valentina Andrei
Der Wein fürs Wochenende
Valentina Andrei & der Wein aus der Garage
Vigneron à Visp en Valais
Der Wein fürs Wochenende
Mario Chanton: Der Hüter des Terroirs
zurück22232425262728weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele