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Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung by Andreas Caminada

Atelier Caminada

Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung

Andreas Caminada verrät Tipps & Tricks für den italienischen Küchenklassiker: Cannelloni! Vegetarisch gefüllt.

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«Mit Melonen kann man mich jagen!»

Marco Campanella Eden Roc Ascona

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«Ich esse jeden Tag Frosties»

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Bester Gang? Schweinsohren & Thai-Gurkensalat

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«Ich mag Kunst, Schokolade und Butter»

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«Babyesel-Scheisse kann so geil schmecken»

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«Machen statt reden und jammern»

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«Das grösste Kompliment? 50% Stammgäste!»

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«Ich habe am Tisch mit dem Gast geweint»

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