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Schokoladen-Soufflé GM
Atelier Caminada
Schokoladen-Soufflé by Andreas Caminada

Soufflé ist das Signature-Dessert auf Schloss Schauenstein. Der Geling-Tipp: Formen bis zum Rand füllen.

Beurre blanc

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Jakobsmuscheln
Rezept
Jakobsmuscheln mit Erbsen und Spargeln
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Zander Caminada
Rezept
Zander mit Kruste, Sauerkraut & Beurre blanc
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Egli Wiget
DAS SHUTDOWN-REZEPT
Franz Wiget macht Eglifilets mit Quinoa
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Wildfang-Zander Adrien Bührer
Rezept
Wildfang-Zander
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Markus Arnold Steinhalle Bern
Rezept
Saibling mit Estragon-Beurre-blanc
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