Text: GaultMillau Schweiz
Stelldichein der Starchefs. «The Final» heisst der letzte Tag bei «The Epicure», dem Gourmetfestival unter der Führung von Heiko Nieder (grosses Bild oben) im Swiss Deluxe Hotel The Dolder Grand. Und die Formel hat sich bewährt: Die Tickets im Wert von je 528 Franken für den Sonntag, 14. September 2025 sind längst ausverkauft, aber Leserinnen und Leser des GaultMillau-Channel haben die Möglichkeit mit etwas Glück beim grossen Stelldichein der Starchefs aus aller Welt dabei zu sein. Bei der zehnten Austragung von «The Epicure» stehen an den Live-Kochstationen neben Gastgeber und 19-Punkte-Chef Heiko Nieder seine Kollegen Kirk Westaway (Singapur), Kai Ho (Taichung/Taiwan), Eric Kragh Vildgaard (Kopenhagen), Christoph Rainer (Elmau D), David Žefran (Kranjska Gora/Slowenien), Alain Weissgerber (Schützen/Österreich), Eero Vottonen (Helsinki), Pascal Steffen (Basel), Massimiliano Delle Vedove (Madrid) und Patissier Lewis Wilson (London). Die Mixologen der Sips Bar in Barcelona sind ausserdem für aussergewöhnliche Cocktails zuständig.
Hochstehendes Line-up: Heiko Nieder mit Gastkoch Prateek Sadhu bei «The Epicure» 2024.
Musikalische und kulinarische Unterhaltung: das Finale von «The Epicure» im «Dolder Grand».
Kulinarischer Sonntag. Die beiden Gewinner dürfen sich auf einen aussergewöhnlichen kulinarischen Sonntag mit Live-Musik, Zigarren-Lounge von Davidoff und passenden Weinen zu den elf Gerichten der Starchefs freuen. Jeder Koch bereitet an seiner Station einen Teller zu, ausserdem werden laufend «Flying Snacks» aus der Küche von Heiko Nieder serviert. «The Final» beginnt um 12.30 Uhr und dauert bis in die frühen Abendstunden.
TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren, Mitarbeiter der Ringier AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Ringier AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden. Die Tickets sind nur am ausgeschriebenen Datum (14. September 2025) gültig. Teilnahmeschluss ist der 15. Juli 2025, 23:59 Uhr.
Fotos: Nik Hunger, HO
