Und wo gehen Sie gerne essen, James Baron?

«Das kleine unkomplizierte Restaurant ist eine meiner Lieblingsadressen während der Saison. Die Atmosphäre ist toll, es gibt die beste Pasta weit und breit und dazu stehen auf der hervorragenden Weinkarte auch noch meine Lieblingsweine aus dem Piemont.»

«Bei meinem sympathischen Kollegen Giuseppe D’Errico in der Nähe von Alba hatte ich das beste Essen im vergangenen Jahr. Giuseppe, der mich schon früher in Zürich überzeugt hatte, führt dieses Restaurant zusammen mit seinem Bruder Francesco, sein Kochstil ist unglaublich schön und präzise ausgeführt. Mir gefällt sein Motto: ‹italienische Kreativität, französische Feinfühligkeit, Schweizer Präzision›.»

«Im Winter hatten wir in dieser Bar im Zürcher Seefeld einen sehr schönen gemeinsamen Event mit dem ‹Krone›-Team. Der gelernte Konditor Andrew Sutton mixt aussergewöhnliche Cocktails, am Chef’s Table gibt es zudem ein sehr spezielles Fine-Dining-Menü. Meine liebste Bar in Zürich!»