Und wo essen Sie gerne, Simon Anderegg?

«Wer in unserer Familie Geburtstag hat, darf bestimmen – und immer wieder landen wir auf dem Bürgenstock. Das Programm gleicht sich meist: Erst ein Glas Franciacorta in der Lobby, dann Essen aus allen Ecken Asiens im ‹Spices›. Die Aussicht ist perfekt, das Niveau hoch – schliesslich essen auch meine Kids gerne gut.»

«Als ich vor einigen Jahren auf den Triathlon trainierte – ich wurde auch IronSimon genannt – ging ich oft ins Hallenbad City in Zürich, um erst zu laufen, dann zu schwimmen. Ich freute mich schon während des Trainings immer aufs Essen hier. Pho nach dem Sport ist perfekt!»

«Was David Zurflüh macht, ist ehrliche und bodenständige Küche. Hier kommt man bei guten Gesprächen, feinem Essen und lokalen Weinen zur Ruhe. Auch der Garten ist nice, das Kloster beeindruckend.»