Und wo essen Sie gern, Bernadette Lisibach?

«Zu meiner Engadinerzeit bin ich dort ein- und ausgegangen. Und zwar wegen des Ambientes, wegen des superfeinen Tatars, wegen des Weinkellers und dem Schoggikuchen von René Donatz' Mutter. Bis auf den Kuchen gibt's alles noch! Ein Ort zum Sitzenbleiben!»

«Dieser familiäre Betrieb im St. Galler Rheintal wurde mir erst vor kurzem von Stammgästen empfohlen. Bei Alexandra und Sascha Beilke geniesst man auch mal Fleischgerichte, etwa Cordon Bleu oder einfach ein Rindsentrecôte. Gern auch mit Ribelmais.»

«Pierrick Suter hat einfach geile Schuhe! Im Ernst: Ich mag die welsche Lebensart, hier dürfen es auch mal Froschschenkel sein. Und der Hauptgang ist nicht einfach lauwarm, sondern heiss. Hier schmeckt ein Rettich nicht gleich wie ein Rüebli!»