Die Butter raffeln und die restlichen Zutaten dazugeben. Alles von Hand oder in der Knetmaschine zu einem homogenen Teig verarbeiten. Den Teig zirka 1 cm dick auswallen und Halbmonde ausstechen.
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Die Vanillekipferl bei 180 °C etwa 12 Minuten goldgelb im Ofen backen. Die noch heissen Vanillekipferl in einer Zimtzucker-Mischung wenden.
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Die Butter raffeln und die restlichen Zutaten dazugeben. Alles von Hand oder in der Knetmaschine zu einem homogenen Teig verarbeiten. Den Teig zirka 1 cm dick auswallen und Halbmonde ausstechen.
Die Vanillekipferl bei 180 °C etwa 12 Minuten goldgelb im Ofen backen. Die noch heissen Vanillekipferl in einer Zimtzucker-Mischung wenden.
Andreas Caminada, Schauenstein, Schloss Restaurant Hotel, Fürstenau