Alle Zutaten in ein verschliessbares Glas geben und 24 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen. Danach alles einmal durchpürieren.

Den so entstandenen Likör in eine Tupper-Box giessen und über Nacht in den Tiefkühler stellen. Am nächsten Tag grob aufbrechen und mit dem Stabmixer zu einem Slushy verarbeiten.

Den Slushy in einen Spritzsack geben und portionsweise in Gläser füllen.

Die Gläser mit Salty Grapefruit von Swiss Mountain Spring auffüllen und sofort servieren.