Roberto
Seit das «Roberto» in den Siebzigerjahren des letzten Jahrhunderts eröffnet wurde, hat sich hier kaum was verändert: Zwischen getäferten Wänden stehen grosse, elegant gedeckte Tische und die Kellner (mit Fliege) servieren sehr klassische Gerichte aus hervorragenden Produkten zu nicht gerade moderaten Preisen. (Die in zwei Services aufgetragene Pasta kostet zum Beispiel 39 Franken.)
Üppig war das Vitello tonnato an schwerer Tuna-Mayo-Sauce, hervorragend die aromatische Bresaola mit Linsensalat. Die Spaghetti mit Pesto waren ebenso perfekt wie die Lasagne, die Orecchie di elefante oder panierten Kalbsschnitzel kriegt man in Mailand nicht besser. Und selbstverständlich überzeugen auch die traditionellen Desserts wie das unwiderstehliche Tiramisu.
Seit das «Roberto» in den Siebzigerjahren des letzten Jahrhunderts eröffnet wurde, hat sich hier kaum was verändert: Zwischen getäferten Wänden stehen grosse, elegant gedeckte Tische und die Kellner (mit Fliege) servieren sehr klassische Gerichte aus hervorragenden Produkten zu nicht gerade moderaten Preisen. (Die in zwei Services aufgetragene Pasta kostet zum Beispiel 39 Franken.)
Üppig war das Vitello tonnato an schwerer Tuna-Mayo-Sauce, hervorragend die aromatische Bresaola mit Linsensalat. Die Spaghetti mit Pesto waren ebenso perfekt wie die Lasagne, die Orecchie di elefante oder panierten Kalbsschnitzel kriegt man in Mailand nicht besser. Und selbstverständlich überzeugen auch die traditionellen Desserts wie das unwiderstehliche Tiramisu.
