PakùPakù
Pakùpakù heisst auf Japanisch «fein, fein». Das ist Programm im schlichten Lokal mit der kleinen Terrasse auf dem Trottoir. Hier gibt es japanisch-chinesisch-thailändisch und gar mexikanisch (Tacos) inspiriertes Essen zum Teilen, die Karte ist mit über 40 Gerichten gewaltig.
Hiyashi hiess der ausgezeichnete Salat mit knackigen grünen Algen und Sesamkernen, den frittierten Agedashi Tofu an fernöstlich aromatisierter Bouillon hätten wir uns aber knuspriger gewünscht. Rundum gut gelangen das frittierte Tuna-Sushi und ein köstliches Spiesschen mit Aal. Die wirklich sehr kleinen Frühlingsrollen mit Poulet und Koriander aber enttäuschten; es fehlte Gemüse und besonders aromatisch waren sie nicht. Gut schmeckte dafür das Beef «Black Pepper» mit Udon-Nudeln, Sojasprossen und Pak-Choi.
Den vorzüglichen Schluss machten schmelzende Mochis mit Himbeeren, Passionsfrucht und Mango sowie ein Cheesecake mit Mate und Erdbeercoulis.
Pakùpakù heisst auf Japanisch «fein, fein». Das ist Programm im schlichten Lokal mit der kleinen Terrasse auf dem Trottoir. Hier gibt es japanisch-chinesisch-thailändisch und gar mexikanisch (Tacos) inspiriertes Essen zum Teilen, die Karte ist mit über 40 Gerichten gewaltig.
Hiyashi hiess der ausgezeichnete Salat mit knackigen grünen Algen und Sesamkernen, den frittierten Agedashi Tofu an fernöstlich aromatisierter Bouillon hätten wir uns aber knuspriger gewünscht. Rundum gut gelangen das frittierte Tuna-Sushi und ein köstliches Spiesschen mit Aal. Die wirklich sehr kleinen Frühlingsrollen mit Poulet und Koriander aber enttäuschten; es fehlte Gemüse und besonders aromatisch waren sie nicht. Gut schmeckte dafür das Beef «Black Pepper» mit Udon-Nudeln, Sojasprossen und Pak-Choi.
Den vorzüglichen Schluss machten schmelzende Mochis mit Himbeeren, Passionsfrucht und Mango sowie ein Cheesecake mit Mate und Erdbeercoulis.
