Obstmühle

Koch Urs Mörgeli und Gastgeberin Pia Gwerder stemmen das familiäre, kleine Restaurant Obstmühle mit dem Gärtchen ganz allein. Es gibt keine Karte, der Chef orientiert am Tisch über das kleine Angebot mit unkomplizierten Gerichten aus oft regionalen Zutaten.

Fein war das gut gewürzte Rindstatar, schmackhaft der gegarte Kabeljau auf frischen Erbsen. Beim Rindsentrecote mit kleinen Kartoffeln gab’s nur die sehr bescheidene Gemüsebeilage zu kritisieren, das machte das vortreffliche Birnensorbet mit einem Schuss Williams aber wett. Die vielseitige Weinkarte führt Crus für jeden Geschmack und jedes Budget.