Gasthaus Zum Landenberg

Im historischen Gasthaus mitten im Obwaldner Hauptort wirtet im ersten Stock in einer gemütlichen Stube Peter «Muffi» Muff. Der Hausherr bietet eine ambitionierte Küche in ungezwungenem Ambiente, der flinke Service trägt Evergreens aus hochwertigen Zutaten auf – oft garniert mit etwas Kreativität.

Herrlich schmeckte zum Beispiel der Gazpacho mit sehr aromatischen Cherrytomatencrostini. Zum vorzüglichen Zürcher Geschnetzelten gab’s eine sündhaft feine, knusprige Butterrösti. Begeistert waren wir auch vom über acht Wochen am Knochen gereiften Chuck Steak vom Angus-Rind mit kräftigen Beilagen: ein rassiger Süsskartoffel-Curry und ein Zweierlei vom Blumenkohl.

Auch mit dem Dessert, einem Kirschenparfait mit unkonventionellem Estragon-Kirschen-Kompott, waren wir sehr zufrieden. Die Weinkarte ist mit Sachverstand zusammengestellt und überzeugt auch dank den sympathischen Preisen. Lauschige Terrasse über der Sarner Aa.