Café Zinette
Ein gesichtsloser Genfer Vorort wie Grand-Lancy kann froh sein um ein so charmantes Lokal wie das «Café Zinette». Und um eine so engagierte Crew, die im angenehmen Lokal im ersten Stock seit Jahren eine währschafte Bistro-Küche pflegt. Die kurze, saisonale Karte bietet je drei Entrees, Hauptgänge und Desserts.
Die cremige Tarama aus Kabeljaurogen, hübsch verfeinert mit Frühlingsblumen, wird mit delikaten Kräuter-Grissini serviert. Zu den zarten und knusprigen Schweinsfüssen (vom Freilandschwein) gibt’s passend zum Frühling Morcheln, Saubohnen und grüne Spargeln. Und fein schmeckt schliesslich die Rhabarbertartelette, serviert mit Verveine-Glace und Joghurt. Ebenso herzlicher wie effizienter Service.
Ein gesichtsloser Genfer Vorort wie Grand-Lancy kann froh sein um ein so charmantes Lokal wie das «Café Zinette». Und um eine so engagierte Crew, die im angenehmen Lokal im ersten Stock seit Jahren eine währschafte Bistro-Küche pflegt. Die kurze, saisonale Karte bietet je drei Entrees, Hauptgänge und Desserts.
Die cremige Tarama aus Kabeljaurogen, hübsch verfeinert mit Frühlingsblumen, wird mit delikaten Kräuter-Grissini serviert. Zu den zarten und knusprigen Schweinsfüssen (vom Freilandschwein) gibt’s passend zum Frühling Morcheln, Saubohnen und grüne Spargeln. Und fein schmeckt schliesslich die Rhabarbertartelette, serviert mit Verveine-Glace und Joghurt. Ebenso herzlicher wie effizienter Service.
