MenuSucheNewsletterMap

Hot Ten

Die schönsten Terrassen im Saanenland

Chillen in der Hütte? Schlemmen auf der Grandhotel-Terrasse? Zehn starke Tipps für Gstaad. Vom GaultMillau.

Urs Heller | 28. Mai 2018

Fotos: Kurt Reichenbach HO

1
The Alpina, Gstaad

Am liebsten sitzt man hier dreimal täglich: Beim eleganten Frühstück. Beim Burger zum Lunch. Bei Sushi, Sashimi & more von Chef Takumi und seiner «Megu»-Brigade.

The Alpina, Gstaad:
17 Punkte «Sommet», 16 Punkte «Megu»
Alpinastrasse 23
3780 Gstaad

Park Gstaad

Die Terrasse ist prima, der Chef auch: Axel Rüdlin mag, was aus der Region kommt. Kräuter Gemüse & Salat vom Garten, Forellen aus Zweisimmen, Simmentaler Kalb.

Park Gstaad:
15 Punkte
Wispilenstrasse 29
3780 Gstaad

2
3
Wasserngrat, Gstaad

Was für eine Aussicht! Der Wasserngrat steht für Design, Genuss und gute Laune. Bergsuppe mit Wienerli. Sommersalat aus Gstaader Gärten. Bratwurst & Rösti. Fondue Moitié-Moitié.

Wasserngrat, Gstaad:
Bissedüriweg 16, 3780 Gstaad

4
Sonnenhof, Saanen

Blumenmeer, elegante Terrasse und Erich Baumers französisch-italienische Küche: lauwarmer Hummer. Tuna-Carpaccio. Tiger Prawns mit Curry. Sein Hobby? Ravioli!

Sonnenhof, Saanen:
16 Punkte
Sonnenhofweg 23
3792 Saanen

5
Le Grand Bellevue, Gstaad

Das «Bellevue» ist stolz auf seine wunderschöne Terrasse mitten im Dorf. Und auf seinen preisgekrönten Burger! Auch gut: Entenleberterrine im Portweingelee, Tunatatar.

Le Grand Bellevue, Gstaad:
14 Punkte
Untergstaadstrasse 11 - 21
3780 Gstaad

Hornberg, Saanenmöser:
Hornberg, Saanenmöser

Qual der Wahl auf der Traumterrassee: «Salat-Schüsseli» mit Kichererbsen und Karotten. Schönrieder Ziegenkäse. Quinoa-Salat. Beef (Tatar!) von der Gstaader «Buuremetzg».

Hornberg, Saanenmöser:
14 Punkte
Bahnhofstrasse 36
3777 Saanenmöser

6
7
Grand Chalet, Gstaad

Chillen über Gstaad! Chef Willié und der Weinkeller locken auf den Berg. «Terrassen-Food»? Tatar du Carpaccio vom Tuna. Tatar vom «Boeuf du Pays». Oscietra-Kaviar.

Grand Chalet, Gstaad:
16 Punkte
Neueretstrasse 43
3780 Gstaad

Gstaad Palace

Franz Faeh ist der neue Chef, wacht auch über «La Grande Terrasse». Typisch Palace: Hier gibt es alles, von der Käseschnitte mit Ei bis zu Meergetier und Kaviar.

 

Gstaad Palace:
15 Punkte
Palacestrasse 28
3780 Gstaad

8
9
Alpenrose, Schönried

Geheimtipp im Saanenland: Die Terrasse der «Alpenrose», mit Alpenpanorama-Sicht. Leichte Sommergerichte über den Mittag. Oder ein frühes Abendessen im Abendrot.

Alpenrose, Schönried:
16 Punkte
Dorfstrasse 14
3778 Schönried

Hotel Alpenrose in Schönried
Horneggli
10
Horneggli, Schönried

Gelegen auf 1770 Metern, 180 Jahre alt! Das «Horneggli» ist ein wunderschönes Bergrestaurant mit grosser Terrasse mitten im Wandergebiet. Regionale Küche.

Horneggli:
3778 Schönried BE

 

 

StichworteGstaadHot TenBerner Oberland
Related Stories