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Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

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Burger im Grand Hotel

Lust auf Fünfsterne-Feeling? In den «Swiss Deluxe Hotels» gehören unkomplizierte Restaurants zum Konzept.

Patricia Heller | 15. Mai 2017 - 09:02 Uhr

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1
The Alpina, Gstaad

Geheimtipp im schönsten Hotel der Alpen? Bar und Terrasse. „Bei uns gibt's das beste Clubsandwich von Gstaad", verspricht die 18-Punkte-Brigade.

The Alpina:
Alpinastrasse 23 • 3780 Gstaad

2
Eden au Lac, Zürich

Wohin zum besonders schnellen Business-Lunch? In die Eden-Bar. Chef Steffen Mutzberg serviert Hummer-Martini, Hummer-Burger, Hummer-Thermidor. Asia-Karte.

Eden au Lac:
Utoquai 45 • 8008 Zürich

2
3
3
Gladys, Grand Resort Bad Ragaz

Superköche im Grand Resort ist: Im "Igniv by Caminada". Und im neuen „Golf-Glaspalast". Robert Hubmann glänzt mit Thai Tom Yum, Thai Curry und Tafelspitz.

Gladys:
Grand Resort Bad Ragaz • 7310 Bad Ragaz

Golfclub Bad Ragaz
4
Baur au Lac, Zürich

Ohne Reservation geht nix! Die Rive-Gauche-Terrasse ist im Sommer ein Hot Spot! Fenchelrisotto. Glutenfreie Penne. Pulpo-Carpaccio. Wagyu-Burger. Kunst im Park!

Baur au Lac:
Talstrasse 1 • 8001 Zürich

5
5
Eden Roc, La Casetta, Ascona

Pesce und Pasta direkt über dem Wasser! In der geschichtsträchtigen „Casetta" isst man prima. Sizialianische Chefs stehen am Grill. Hübsches Antipasti-Buffet.

Eden Roc, La Casetta:
Hotel Eden Roc • 6612 Ascona

6
Schweizerhof, Bern

Ungewöhnliches Angebot: Wienerschnitzel im „Jack's". Ramen Nudeln in der eleganten Hotelhalle. Mediterrane Häppchen & Tischgrill auf der Dachterrasse. Cigar-Lounge.

Schweizerhof:
Bahnhofplatz 11 • 3001 Bern

6
7
Montreux Palace, Funky Claude's Bar

Nicht nur während des Jazzfestival ein Hotspot: Die „Funky Claude's Bar", Hommage an den grossen Claude Nobs. Auf der Speisekarte: Tatar, Burger & Cocktails.

Montreux Palace, Funky Claude's Bar:
Avenue Claude Nobs 2 • 1820 Montreux

Montreux Palace, Funky Claude's Bar
August, Widder Hotel, Zürich
8
August, Widder, Zürich

Nix für Vegetarier! Im „August" frönt der noble „Widder" hemmungslos der Fleischeslust. Würste, Terrinen, Innereien. Keine Tischreservationen möglich.

August:
Widder Hotel
Rennweg 7 • 8001 Zürich

8
9
9
Trois Rois, Basel

Es muss nicht immer ein Diner bei 19-Punktechef Peter Knogl sein. Alternative: Clubsandwiches & Co. auf der Trois Rois – Rheinterrasse. Design by Enzo Enea.

Trois Rois:
Blumenrain 8 • 4001 Basel

Bellevue Palace, Bern
10
Bellevue Palace, Bern

Treffpunkt „Staatshotel“! In der imposanten Lobby oder auf der Terrasse gibt’s den Klassiker dreifach: Angus-Burger, „Lady Burger“, „100 Prozent Vegi-Burger“.

Bellevue Palace
Kochergasse 3-5 • 3000 Bern

Patricia Heller Leiterin GaultMillau-Channel
Patricia Hellerist Leiterin des GaultMillau-Channels. Sie hat den direkten Draht zu den besten Chefs im Land: «Ich mache gerne Geschichten mit ihnen und setze beim Kochen und Backen ihre Tipps und Tricks selber um.»Mehr erfahren
StichworteSwiss Deluxe HotelsBurgerBarLobby
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