Hot Ten

Hier gibt es die beste Pizza Berns: Der Teig wird mit Lievita Madre, hausgemachtem Sauerteig gemacht. Dazu Fish & Chips, die Pommes werden von Hand geschnitten. Eine Badi-Beiz, die sogar Eingang in die Liste «GaultMillau Pop» gefunden hat.

Gesunde und frische Gerichte warten auf die Badi-Besucher: Sobanudelsalat, Burrata auf Erdbeer-Stangenselleriesalat, mit Gin Tonic gebeizter Seelachs. Daneben gibts Frühstück – Açai und Avocado wurden allerdings verbannt. Auch auf der Frauen-Seite isst man sehr fein.

Das Seebad versucht Sorge zu tragen zum mutmasslich schönsten See der Schweiz und seiner Umgebung. Fleisch, Fisch und Gemüse kommen aus nachhaltiger Produktion. Die Fischknusperli von Fischer Gottfried Hofer aus Meggen sind legendär.

Hier ist George der Chef und er lässt seine griechischen Wurzeln in die Badi-Beiz miteinfliessen. Alles kommt auf dem Holzbrett oder in hippen Einmachgläsern. Auch für einen Drink lohnt sich der Besuch.

Dieses Restaurant beim Rheinbad Breite versprüht viel französisches Flair. Die «Plats du jour» sind frisch, abwechslungsreich und günstig. Perfekt auch für laue Sommerabende.

Hier lockt nicht nur die riesige Sonnenterrasse. Regionalität wird gross geschrieben: Das Fleisch kommt von Zubener Hochlandrinder, das Glace von einem Bauernhof in Lömmenschwil. Auch zu empfehlen: Brunch am See mit reichhaltigem Buffet.