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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les recettes des chefs

La cuisine c'est facile. Mettez-vous aux fourneaux avec les plus grands chefs de Suisse.
Ris de veau
Recette
Croustillant de ris de veau

Michael Rochat, le patron du Ô Bistro de Lavaux, nous présente son excellente recette de ris de veau.

Vanillekipferl
Recette
Croissants à la vanille

A la fois croustillants et fondants, ces croissants à la vanille sont tout simplement délicieux!

Zimtsterne Andreas Caminada
Recette
Étoiles à la cannelle

Pâtissez les fameuses étoiles à la cannelle comme le chef Andreas Caminada.

Gratin de pommes de terre
Recette
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Recette
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Oeuf parfait par Philippe Chevrier
Recette
Œuf parfait aux champignons et curry vert

Philippe Chevrier dévoile une de ses créations: une entrée qui surprendra vos convives.

Maison Wenger
Recette
Île flottante à la framboise

Un dessert à la framboise qui charmera les papilles de vos invités! Signé Jérémy Desbraux.

Ravioli Guy Ravet
Recette
Ravioli juteux à la joue de bœuf

Préparez de délicieux ravioli comme le chef Ravet. Gourmandise assurée!

Entrecôte flambée
Recette
Entrecôte flambée

Guy Ravet sublime cette pièce de viande de boeuf à travers cette recette gourmande.

Madeleine Guy Ravet
Recette
Madeleines au miel et thym

Guy Ravet nous présente une nouvelle recette originale de madeleines. Délicieux!

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