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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les recettes des chefs

La cuisine c'est facile. Mettez-vous aux fourneaux avec les plus grands chefs de Suisse.
Moelleux au choco - Colas Gonin
Recette
Moelleux au chocolat et fruits rouges

Pour célébrer la fête des Mères, Colas Gonin (Objectif Top Chef 2022) nous dévoile sa recette de moelleux.

Simplement Guy
Recette I Soutenu par Mercedes-Benz
Sandre croustillant et salade mimosa

Guy Ravet sait magnifier le poisson, notamment avec son aérienne tempura.

Colas Gonin
Recette
Préparez un effiloché d'agneau à la moutarde

Colas Gonin, passé par «Objectif Top Chef», propose une recette d'agneau parfaite pour les fêtes de Pâques.

Tartare de boeuf
Recette
Tartare de bœuf

Aujourd'hui, Andreas Caminada cuisine un tartare de bœuf. Son conseil: utilisez du rumsteak!

Pain au chocolat
Recette
Pain au chocolat

Les pains au chocolat du boulanger d'Andreas Caminada sont à tomber! À vos fourneaux!

Caviar House
Soutenu par Caviar House
Coeur de saumon fumé et espuma de chou-fleur

Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier (GE), propose une recette parfaite pour les fêtes.

Caviar house
Soutenu par Caviar House
Tartare de noix de St-Jacques iodé au caviar

Voici une recette simple à réaliser, proposée par le chef du restaurant Caviar House & Prunier à Genève.

Simplement Guy –  Nüsslisalat def
Recette I Soutenu par Mercedes-Benz
Rampon et graines de courge torréfiées

Guy Ravet (Ermitage des Ravet) donne à la salade une touche spéciale avec des graines de courge.

Einfach Wassmer Fishcake
Recette I Soutenu par Mercedes-Benz
Croquettes de poisson

Sven Wassmer, le chef aux 18 points, prépare le plat préféré de son fils: les croquettes de poisson!

Calamari mit Auberginen-Kaviar by Andreas Caminada
Recette
Calamars frits et farcis

Pour fêter la rentrée, voici une excellente recette vidéo, réalisée par le chef Andreas Caminada.

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