Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
A Gingins (VD), Enzo Buffarini sort des sentiers battus avec une cuisine italienne authentique et raffinée.
Plateforme 10, Lausanne: la rencontre entre art et gastronomie moderne. La terrasse est ouverte!
À Genève, Freddy Garanjoud réalise son rêve et ouvre son propre restaurant: Matière sera une table à suivre.
A Meyrin, l’arrivée du chef Thierry Berland fait souffler un vent de renouveau dans les assiettes.
Le mini-resto change de main. Au programme: plats ciselés et saveurs gourmandes.
À Carouge, ce petit restaurant se distingue par sa cuisine de bistrot polychrome, réconfortante et savoureuse.
Après le Berceau des Sens (16/20), l’Ecole Hôtelière de Lausanne inaugure une nouvelle pépite. Test.
Dans le rutilant Confédération Centre, le 180 sera le nouveau rendez-vous des épicuriens.
Adresse incontournable en bord de Léman, le restaurant de Cologny est un must!
Aux Eaux-vives, un bar à manger surprend avec sa bonne cuisine.
