Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le mini-restaurant des Bains est un incontournable à ne pas manquer. Au menu: dim-sums et thés à gogo.
Trois jeunes donnent une belle touche de folie à ce bistrot centenaire. Le must: le cromesquis de papet!
Ici, pas de pizza ou de pasta. On vient pour la cuisine inspirée et créative dans une ambiance sans chichi.
Le Fairmont Grand Hotel Geneva accueille un nouveau chef: Aïmen Samhoud qui participe à Top Chef Middle East.
À Aubonne, ce petit temple du bon goût propose une gamme de viandes et de poissons en dry aging.
À Genève, en bord de lac, le Restaurant de la Plage se réinvente et propose des mets travaillés, sans...
À Lausanne, tous les maux sont guéris à La Farmacia d’Angelucci.
Le Mandarin Oriental a inauguré mi-octobre son nouveau restaurant japonais de haut vol: SACHI.
À Lausanne, un concept culinaire expérimental dans un écrin de design.
À la Buvette du Centre Nature, à Dardagny (GE), le chef Aurélien Guala rend hommage à la nature.
