Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
À Genève, le chef François Eustache reprend les cuisines de l’InterContinental. Déterminé et créatif.
À Lausanne, la cheffe Audrey Then propose les recettes inédites et savoureuses de son pays d’origine
À Carouge (GE), Benjamin et sa femme ouvrent une crêperie, ode à leur mariage entre la Suisse et la Bretagne.
À Estavayer, dans le joyeux bistrot d’Eva et Imanol, on croque l’Espagne sur fond de produits locaux.
Cet hôtel tout neuf et pensé pour les familles promet une belle escapade avec des menus signés Benjamin Luzuy.
Dans «la rue de la soif», le restaurant de cuisine indienne revisitée réouvre dans une ambiance plus festive.
Serial-entrepreneur, le jeune Adam Bonvin ouvre Viva Voce. Belles bouteilles, partage et tiramisu-show.
À côté de la gare, l’hôtel Alpha by Fassbind accueille un resto décontracté. Super pâtes et créativité!
Aux Charmilles, le Mad Chef vient d’ouvrir son nouveau restaurant gastronomique solidaire.
Fermé depuis des mois, le légendaire restaurant rouvrira cet été grâce à un jeune couple ambitieux.
