MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les tables à suivre

Les critiques de nos journalistes sur les nouveaux restaurants, ceux qui montent, ceux que l'on découvre… ou redécouvre.
Stéphane Décotterd verlässt «Pont de Brent» Juli 2021
News
Le Pont de Brent renaîtra en juin!

Fermé depuis des mois, le légendaire restaurant rouvrira cet été grâce à un jeune couple ambitieux.

LA-STORIA-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-PIZZERIA
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
La Storia: cuisine transalpine à Genève

Aux Eaux-vives, on se régale gaiement dans cette pizzeria-restaurant à l’ambiance chaleureuse.

HELIOS RESTAURANT GENEVE EAUX VIVES
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Hélios Restaurant à Genève: cuisine poétique

Aux Eaux-Vives, ce petit restaurant offre un service et une cuisine inspirée tout en finesse.

BISTROT-COMEDIE-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-BENJEMIN-LUZUY
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Le Bistrot de la Comédie: «cocina del arte»

La nouvelle Comédie de Genève, aux Eaux-Vives, abrite un resto signé Benjamin Luzuy.

MAMA-ZITA-RESTAURANT-GAULTMILLAU-CHANNEL-SUISSE-ROMANDE
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Mama & Zita: voyage en Méditerranée

A Genève, dans le quartier des Nations, Younes et ses chefs partagent une cuisine du soleil.

Le Tonnelier Bulle brasserie chic
Romandie gourmande | Siméon Calame
Le Tonnelier: charmante brasserie gourmande

Splendide intérieur et carte maîtrisée: à Bulle, il faut désormais compter sur une nouvelle adresse de taille.

SUAHOY-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL-THAILANDAIS
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Suahoy: le goût de la Thaïlande à Genève

Après Soï Thaï Canteen, voici Suahoy, le nouveau thaïlandais élégant et voyageur situé à Plainpalais.

Le Foyer Sierre
Romandie gourmande | Siméon Calame
À Sierre, le Foyer tape dans le mille!

Belle bâtisse, cuisine ingénieuse et une quinzaine de bières maison: Julien Brändli tient une jolie adresse.

LE-15-RESTAURANT-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Le 15 bis: la jolie surprise!

Au bout de la plaine de Plainpalais, à Genève, un quatuor vous reçoit comme à la maison (ou même mieux!).

Maccarò Neuchâtel italien
Romandie gourmande | Siméon Calame
Le Maccarò’, l’italien qu’il ne faut pas rater

Cadre atypique, simplicité généreuse et brigade napolitaine: près de Neuchâtel, une nouvelle table cartonne!

précédent14151617181920suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele