Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Delta
Deltaweg 29, 3645 Gwatt bei Thun
Rue des Allamans 7, 1659 Rougemont
Rte de Verbier 1, 1934 Le Châble
La Brasserie du Grand-Chêne
Rue du Grand-Chêne 7 - 9, 1003 Lausanne
Rue Pierre-Viret 6, 1003 Lausanne
Rue de la Treille 7, 2000 Neuchâtel
Hauptstrasse 41, 4104 Oberwil
Ecco St. Moritz
Via Maistra 3, 7512 St. Moritz-Champfèr
Route de Berne 301, 1000 Lausanne
Cattani
Dorfstrasse 40, 6390 Engelberg