Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Pratum
Oberteufenerstrasse 1, 8428 Teufen/ZH
Marktgasse 9, 8872 Weesen
Via Principala 78, 7166 Trun
Scala
Adligenswilerstrasse 22, 6002 Lucern
Au Gourmet
Doldenhornstrasse 26, 3718 Kandersteg
Louis
Schlossgasse 9, 4103 Bottmingen
Platz 11, 7122 Valendas
Murschetg , 7031 Laax
Avenue de Bachelin 11, 2072 Saint-Blaise
Eden Roc
Via Albarelle 16, 6612 Ascona
