Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Sept restaurants rejoignent les bonnes tables GaultMillau en Valais.
Le patron de la Maison Wenger au Noirmont enthousiasme tout le monde avec ses sauces. Enfin sauf sa fille.
Promu de l’année 2018, Armel Bedouet l’est à nouveau en 2026! Le chef de L’Aparté obtient 18/20.
Pas moins de 14 restaurants vaudois font leur entrée dans l'édition 2026 de GaultMillau.
Voici les huit nouvelles adresses qui rentrent tout naturellement dans la nouvelle édition du guide.
Communiqué de presse et photos de l'événement GaultMillau le plus important de l'année: la sortie du guide.
Jérémy Desbraux, de la Maison Wenger obtient le titre suprême, retrouvez tout le palmarès GaultMillau 2026.
Pascal Steffen (18 points), le chef du Roots à Bâle cuisine tout ce que les champs ont à offrir.
Rue des Eaux-Vives, une arcade consacrée à la pinsa, cette cousine de la pizza, vient d’ouvrir ses portes.
Dans ce bistrot carougeois, le chef Veronese offre une cuisine réconfortante et une carte de chasse gourmande.
