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Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
L'esprit des Mossettes
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Le Zur Sau fait perdurer l'Esprit Mossettes

Pendant les travaux à sa Pinte, Nicolas Darnauguilhem débarque à Abländschen (BE). Premier service.

Eröffnung Nespresso-Shop an der Freien Strasse in Basel, mit drei Kaffeekreationen von Pascal Steffen, 12.05.2026, Foto Lucia Hunziker
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À Bâle, Nespresso met le café au parfum

Nespresso a ouvert une nouvelle boutique à Bâle. Pascal Steffen, chef du Roots, est sous le charme.

Sonntagsadressen Zürich
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Où (bien) manger à Zurich le dimanche?

Voici vingt-quatre adresses pour prendre un café ou déguster de bons petits plats quand presque tout est fermé

Du Doubs
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Au bord du Doubs, la magie est au rendez-vous

Direction le Jura! A l'hôtel du Doubs, la famille Cachot sert la truite la plus fraîche de la région.

Hasans Sandwich Zurich Oerlikon Mezze Teller Börek
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Zurich: Où manger pour moins de 20 francs?

Bánh Mì, onigiri, ou poulet frit? A Zurich, ces restaurants proposent des plats délicieux à petits prix.

27.04.2026, Hurden SZ, Restaurant PUR, Lancierungsevent von neuen Green Egg Onyx, Tarik Lange und Adrian Bührer (photo by Rémy Steiner for Gault Millau)
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Green Egg: Onyx soit qui mal y pense!

Le fameux grill existe désormais en noir. Sans son vert iconique, un Green Egg est-il toujours un Green Egg?

Byakko
Concours
Gagnez un repas japonais raffiné au Byakko

Le restaurant du Six Senses à Crans-Montana vous invite à découvrir l’équilibre subtil de sa cuisine nipponne.

CAFE DES BANQUES
Un chef, un produit
Trois façons d’aimer les petits pois

Yoann Caloué, chef du Café des Banques (16/20), nous confie trois recettes gourmandes autour du petit pois.

Lausanne à Table 2025
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Lausanne: 60 évènements pour se régaler

Douze ans que Lausanne à Table nous invite à manger, boire et partager. Le programme 2026 vient de sortir.

News mai
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Trois évènements gourmands en mai

Une rencontre entre deux lacs, une autre entre deux villes et un jeune chef très en «formes»...

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