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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Tosca
Les news
Au Tosca, une renaissance italienne

Le restaurant genevois fait peau neuve et inaugure de nouveaux menus, toujours avec le chef Ivan Baretti.

Shaun Rollier
Les News
Shaun Rollier décède tragiquement à 29 ans

Ancien de Crissier et du Valrose, le «Cuisinier d'Or» 2023 a perdu la vie dans un accident de montagne.

Il fallait parler très fort pour passer sa commande
les news
Danser sur de la house, avec des croissants

A Lausanne, Bread Store a organisé une Bakery Session, fête matinale avec musique, DJs, café et viennoiseries.

15.05.2025 - Bussigny - Resto Qoqa Ò Stamm Ò  chefs - Qchef X Fabio Toffolon & Dominik SatoÊLes Chefs du Chedi Ð The Japanese - 2 Žtoiles Michelin.Photo Darrin Vanselow pour G&M magazine / lÕillustre 2025
les news | soutenu par qoqa
Les twins d'Andermatt ont régalé les Romands

Descendus du Chedi, les chefs aux 18 points présentent leur cuisine franco-japonaise aux Romands chez Qoqa.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-AFRICANISANT-EASTWEST-HOTEL
Les News
Pop-up «Africanisant» à l’Hôtel Eastwest

Du 13 mai au 20 juin à Genève, la cheffe Carole Befolo offre un voyage culinaire aux influences africaines.

Jacques Allisson réouverture Lausanne
Les News
Jacques: nouveau resto, grandes ambitions

Jacques Allisson inaugure sa nouvelle - très belle - table à Lausanne. Notre avis après le premier service.

Le Far
Les news
Voici 3 terrasses urbaines et bobo à Genève

Ambiance bon enfant, plats composés de produits locaux et vins natures... on a l'adresse qu'il vous faut!

11.05.2025, The Chedi Andermatt, Generalversammlung Grandes Tables Suisses (photo by Remy Steiner for Gault Millau)
Les chefs
Dix nouveaux chefs aux Grandes Tables Suisses

L'association des meilleurs chefs du pays s'est réunie pour une assemblée (et un dîner) au Chedi à Andermatt.

FRANCK REYNAUD. MARIE ROBERT, ALBA FARNÓS VIÑALS ET NICOLAS DARNAUGUILHEM
Les news
Suivez ces chefs comme si vous y étiez

La série «La course aux étoiles» a suivi 4 chefs romands pendant un an. Une plongée dans la fine gastronomie.

Casino de Morges
Les news
Le Casino de Morges dévoile une paire d'as

Ils sont jeunes, ambitieux et formés à Crissier: Remy Gravelaine et Thibaud Gardette jouent gros, à Morges.

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