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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Armel Bedouet Veggie Week
les news
Gastronomie et végé? La leçon d'Armel Bedouet

La Veggie Week revient avec neuf chefs et leurs menus végés. Nous avons testé celui de L'Aparté, à Genève.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-MEG-MUSEE
Les News
Trois musées où bien manger à Genève

Ces musées genevois savent recevoir pour une pause culturelle et gourmande, y compris le dimanche.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CAFE-DES-BAINS
Les News
Le Café des Bains, retour au bistrot

Après un long sommeil, l'institution genevoise s'est recentrée sur une cuisine de bistrot simple et franche.

Auberge d'Hermance
Les News
Terrasse de rêve à Hermance

À l'Auberge d'Hermance (GE), le déjeuner est bercé par le chant des oiseaux. Une bulle de gourmandise.

La Réserve x The Clumsies
les news
À La Réserve, cocktails voyageurs d'exception

L'hôtel genevois propose ce mois des cocktails venus du bar athénien The Clumsies, référence en la matière.

Yuttakan Pongkunsup Suahoy
Les News
Un chef genevois débarque à Zurich

Le 1er juin, Yuttakan Pongkunsup servira ses classiques au Lang Thai. Le chef de Suahoy promet des étincelles!

Gueuleton œuf autruche
les news
Des mouillettes oui, mais des géantes

Au menu des restaurants Gueuleton: des œufs d'autruche à la coque, à déguster avec des mouillettes XXL.

Odéon Genève
Les News
L'Odéon fait peau neuve et ressort les nappes

L’emblématique bistrot du quartier des Bains change de mains, mais pas de chef, et se renouvelle en douceur.

Labo Gelateria Matcha
les news
Prêts pour des glaces au (vrai) matcha?

Le glacier lausannois Labo Gelateria lance 2 glaces au matcha «cérémonial»: qualité au top, comme toujours.

Jean-Yves Drevet Maison du Prussien Neuchâtel
Les chefs
25 ans au Prussien, 100 points au GaultMillau

Jean-Yves Drevet fête 25 ans au Prussien (15 points, Neuchâtel). De grands chefs vont y défiler.

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