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Die Video-Teams des «GaultMillau-Channels» dürfen rein in die Küche, ran an den Herd. Starchefs zeigen ihre besten Rezepte. Und ihre Tricks.
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GM_Hörnlisalat_v1.2_16122022
Atelier Caminada
Hörnlisalat

Die selbstgemachte Mayonnaise und «al dente» gekochte Hörnli sind das Geheimnis dieses einfachen Salats!

Easy Cooking I Powered by Mercedes-Benz Kalbssteak mit Pfifferlingen, Erbsen & Rüebli by Guy Ravet
Easy Cooking I Powered by Mercedes-Benz
Kalbssteak mit Eierschwämmli, Erbsli & Rüebli

Kurz anbraten, 15 Minuten in den Ofen und fertig ist dieser einfache Sonntagsbraten von Starchef Guy Ravet.

Hot Dog von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hot Dog

Das Geheimnis von Andreas' Hot Dogs: selbstgemachte Buns, Speck um die Würstli & freie Wahl bei den Toppings!

Kalbsgulasch mit Tomaten von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Kalbsgulasch mit Tomaten by Andreas Caminada

Prima Alltagsrezept! Es braucht Kalbfleisch (Schulter oder Hals), Tomaten, Zwiebeln, Paprika und etwas Zeit.

Gregor Smolinsky Quarksoufle
Rezept
Quarksoufflé

Gregor «Smoly» Smolinsky ist ein toller Koch & ein begabter Pâtissier. Er verrät sein Quarksoufflé-Rezept.

Hefeküchlein by Andreas Caminada
Rezeptvideo
Hefeküchlein

Andreas Caminada frittiert. «Das geht auch in der Pfanne». Danach die Küchlein in Zimt-Zucker wenden, fertig!

Rezept: Bittersalate von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Bittersalat

Bitter, sauer, süsslich: Andreas Caminada zeigt einen simplen, aber eindrücklichen Salat mit komplexen Aromen.

Spaghetti Carbonara
How to Videos
How to! Spaghetti Carbonara

Das perfekte Rezept mit Video für Spaghetti Carbonara. Guanciale, Pecorino, Parmigiano und Ei. Ohne Rahm!

Cinnamon Buns Atelier Caminada
Atelier Caminada
Cinnamon Buns by Caminada

«Quick & dirty». Andreas backt Zimt-Cruffins. Die knusprige Version der Zimtschnecken. Ausprobieren!

Easy Cooking I Powered by Mercedes-Benz Quinoa-Risotto by Sven Wassmer
Easy Cooking I Powered by Mercedes-Benz
Quinoa-Risotto

Sven Wassmer setzt beim Risotto auf Abwechslung. Quinoa, Lauch & Champignons erzeugen einen tollen Geschmack.

Rezeptvideo: Butter Chicken von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Butter Chicken

«Das Rezept habe ich von meinem Kollegen Saini in Dubai gekriegt.» Ein Video mit überraschendem Finale.

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