830 Restaurant Tests

Atelier Caminada

GaultMillau POP!

Koch des Monats

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Schweizer Fleisch

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Thunfisch Tatar by Andreas Caminada

Atelier Caminada

Thunfisch-Tatar mit Ponzu

Thunfisch-Tatar mit asiatischer Ponzu-Vinaigrette. Andreas Caminadas Tipp: «Immer ganz frisch anrichten!»

Stucki

Alle Stichwörter

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Tanja & Marco

VEAL, BEEF, LAMB & PORK

Schweizer Fleisch beim «Koch des Jahres»!

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Zaubermarinade Tanja Grandits

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Spaghetti Tanja Grandits

Spaghetti Vongole

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Tanja Grandits Tortilla Linsen

DAS SHUTDOWN-REZEPT

Snack: Linsen-Tortillas von Tanja Grandits

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Team Tanja

Koch des Jahres 2020

Team Tanja: Die coolste Küchen-Crew der Welt

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07.10.2019; Basel: Koch des Jahres - Tanja Grandits; Koch des Jahres Tanja Grandits. © Valeriano Di Domenico

KOCH DES JAHRES 2020

Das Video! Tanjas Feier. Und ein paar Tränen

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07.10.2019; Basel: Koch des Jahres - Tanja Grandits; Tanja Grandits (M) und Julien Duvernay (Patissier) 2.v.R und das Patissierteam von links mit Silvan, Thierry, Angela und Andreas bereiten das Dessert zu. © Valeriano Di Domenico

GAULTMILLAU I Guide Schweiz 2020

«La vie en rose»! Die «Koch des Jahres»-Party

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Tanja Grandits (Chefkoch im Stucki Basel) zeigt zwei LieblingsfrÃ¼hstÃ¼cksrezepte: Spinat-Pfannkuchen mit KrÃ¤uterquark und selbstgemachtes Granola - Videodreh mit Pascal Bergamin und Guy FÃ¤ssler bei Tanja zu Hause - Basel - Samstag, 17. Mai 2019 - Copyright Olivia Pulver

Tanja: Plädoyer für ein perfektes Frühstück

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Kitchen Impossible mit Tanja Grandits

Kitchen Impossible: Grandits nimmt Enten aus

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SCHOKOMOUSSE-CAKE MIT KARDAMOM UND LIMETTEN-CRÈME-FRAÎCHE

Tanja täglich!

Schokomousse-Torte & Limetten-Crème-Fraîche

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Zaubermarinade Tanja Grandits

Tanja täglich!

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Knoten Tanja Grandits

Tanja täglich!

Zimt-Pistazien-Knoten

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