Text: GaultMillau Schweiz
Guy Wallyn & Starwinzer Donatsch! Der Dresscode? Bevorzugt weiss! Es wird also hochgradig feierlich am 4. Juli im Schloss Bottmingen. Ein Fünfgang-Gourmetmenü wird es geben, zubereitet vom Jeune Restaurateur Guy Wallyn. Er steht im Schlossrestaurant «Louis», ausgezeichnet mit 15 Punkten, am Herd. Mit Garantie im exklusiven Menü: sein legendäres «perfektes Ei» – dieses Mal in einer Variante «Carbonara». Nicht weniger ambitioniert sind die Weine, die ins Glas kommen: Für den Event konnte Weltklasse-Winzer Martin Donatsch gewonnen werden. Er führt das Weingut Donatsch in Malans GR in fünfter Generation und hat unter anderem seinen Completer und den Pinot «Passion» im Gepäck! Mit letzterem hat er schon zweimal den «Mondial de Pinot Noir» gewonnen! Es sind also Kultweine, die er persönlich entkorken und kommentieren wird. Grosses Bild oben: Guy Wallyn & Martin Donatsch (v.l.).
So schlafen die Gewinner nach dem Fünfgänger: Doppelzimmer im Schloss Binningen.
Perfektes Ei von Starchef Guy Wallyn, hier in der Variante «Spargel».
Übernachtung? Im Schloss Binningen! Wir verlosen für die «Soirée Blanche» einmal zwei Plätze. Inbegriffen im Preis sind der Apéro um 18:30 Uhr im Schlosshof, das anschliessende 5-Gang-Gourmetmenü im «Louis» von Starchef Guy Wallyn, dazu sechs ausgewählte Weine vom Weingut Donatsch, Mineralwasser und Kaffee. Last but not least wartet auf die Gewinner eine Übernachtung im Executive Doppelzimmer im nahen Schloss Binningen! Nach dem rauschenden Fest ist es also nicht mehr weit ins königliche Gemach!
>> Weitere Informationen zum Event: www.weiherschloss.ch
TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Der Gewinner oder die GewinnerInnen werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren, Mitarbeiter der Ringier AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Ringier AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden. Der Gutschein ist nur am ausgeschriebenen Datum (4. Juli 2025) gültig.
Teilnahmeschluss: 9. Juni 2025, 23.59 Uhr
Fotos: HO, Lucia Hunziker, Adrian Photography
