Weihnachtsguetzli by Caminada: Kokosmakronen

Zutaten

220 g Kokosraspel
175 g Puderzucker
3 Eiweiss
evt. dunkle Schokolade zum Verzieren

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mischen.
Die fertige Masse mit den Händen zu Hütchen oder Häufchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im auf 185 °C vorgeheizten Backofen 10 - 12 Minuten goldbraun backen.
Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade verzieren.