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NOAH KOCHT | DAS VIDEO
Pasta mit Brokkoli by Noah
Noah Bachofen
Die Rezeptvideos von Noah Bachofen sind auf Tiktok & Instagram Kult. Neu dreht er auch für den GaultMillau-Channel.
Zutaten
250 g Spaghettoni
1 Stk Brokkoli
½ Zitrone
Olivenöl
1 Bund Basilikum
50 g Olivenöl
10 g Spinat
50 g Pastawasser
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Den Brokkoli in lange Stücke schneiden und mit Olivenöl marinieren. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei tiefer Temperatur grillieren, so dass er weich werden kann.
- Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
- Die halbe Zitrone ebenfalls auf den Grill legen, so dass sie leichte Röstaromen bekommt.
- Den Brokkoli zusammen mit der ausgepressten Zitrone und den restlichen Zutaten gut mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochte Pasta mit der Sauce vermengen und anrichten.
Noah Bachofen
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