Zum Goldenen Kopf

In diesem traditionellen Altstadt-Restaurant setzen Yolanda und Leo Urschinger auf Bewährtes und Beliebtes. Den Start machte eine sämige, leicht versalzene Bärlauchsuppe. Ohne Fehl und Tadel war dafür die Tatar-Variation – ein Kombi vom irischen Räucherlachs und Sushi-Tuna auf Wakame-Salat mit Forellenkaviar. Vorzüglich schmeckte das Stubenküken an aromatischem Jus mit Morchelrisotto. Ein Gericht aus Urschingers Heimat ist hier Pflicht: Wir entschieden uns für den hervorragenden, original Wiener Tafelspitz mit Rahmwirsing, Apfelkren, Schnittlauch-Ei-Sauce und Röstkartoffeln.

Auch mit dem Kaiserschmarrn als Nachspeise geht man nicht fehl. So wenig wie übrigens mit der Wahl eines Österreichers von der gut assortierten Weinkarte. Bei schönem Wetter trägt der charmante Service auch auf der kleinen Gartenterrasse vor dem Lokal auf.