Café de l'Union

Im kleinen Gasthof preist Wirt Julien Brocard mit Enthusiasmus am Tisch die Tagesaktualitäten an. Und er hat Grund dazu: Sie überzeugen ebenso wie die Gerichte von der Karte.

Da sind zum Beispiel wunderbare Scampi-Ravioli mit fast durchsichtigem Teig und feiner Füllung. Verschiedene schmackhafte Curries mit (Schweizer) Poulet, serviert mit knusprigen Pappadums. Ein wuchtiges Tatar vom Flank Steak mit für einmal allzu viel Soja und Zwiebeln. Oder eine vorzügliche Kalbsnuss an ihrem Jus mit Pommes dauphine.

Nur zu empfehlen als Desserts sind der Cheesecake und das Schokoladenfondant. Die Weinkarte mit vielen regionalen Crus dürfte allerdings wieder einmal überarbeitet werden.