Barkada - Hamburger am Rhein
Pouletburger mit philippinischem Einschlag? Das «Barkada» in Schaffhausen weiss genau, wie’s geht.
Barkultur, Cocktails, Craft Beer und Naturweine, aber auch einen der mutmasslich besten Burger im Land – das alles ist möglich im «Barkada»! «Rhybuddiez OG» nennt sich der klassische Cheeseburger; während der Pouletburger mit einem philippinischen Twist verfeinert wird: Schenkelfleisch vom Poulet in einer «Adobo»-Marinade, paniert, frittiert und mit Weisskabis sowie einer pikanten Mayonnaise gewürzt. «Barkada» bedeutet auf Filipino übrigens «Freunde, die gemeinsam eine gute Zeit verbringen».
Barkultur, Cocktails, Craft Beer und Naturweine, aber auch einen der mutmasslich besten Burger im Land – das alles ist möglich im «Barkada»! «Rhybuddiez OG» nennt sich der klassische Cheeseburger; während der Pouletburger mit einem philippinischen Twist verfeinert wird: Schenkelfleisch vom Poulet in einer «Adobo»-Marinade, paniert, frittiert und mit Weisskabis sowie einer pikanten Mayonnaise gewürzt. «Barkada» bedeutet auf Filipino übrigens «Freunde, die gemeinsam eine gute Zeit verbringen».