Kuhstall – Feines im Schnee

Im Sommer übernachten hier tatsächlich Kühe, im Winter aber wird aus dem rustikalen Stall mitten im Skigebiet auf dem Corvatsch eine einzigartige Beiz mit Charme und Qualität: Im «Gourmet Stall of Fame» (Selbstdeklaration) servieren die charmanten Gastgeberinnen Miriam Moser und Denja Michels die Gerichte aus der Küche von Robin Peer Höfer: Abends gibt es Menüs zu vernünftigen Preisen und mit edel-rustikaler Ausrichtung von der Thaicurry-Suppe mit Erdnuss-Poulet-Spiess bis zum Entrecôte mit Haselnuss-Bramata und Sherry-Thymian-Jus. Mittags wird man auch à la carte fündig: Wienerschnitzel, Frühlingsrollen oder Suppeneintöpfen.