St. Moritz | Asia
«Balthazar Downtown»: neues Gucci-Restaurant
Fischspezialitäten in edler Atmosphäre – das zweite Lokal von Gucci-Erbin Allegra und Ehemann Enrico Barbieri.
Wie schon das «Balthazar» mitten im Dorf ist auch das zweite Lokal von Allegra Gucci und Enrico Barbieri eingerichtet wie ein geschmackvolles Wohnzimmer mit Cocktail-Bar. In der Küche stehen gleich zwei Chefs: der Italiener Fabrizio Latino und der Japaner Kazuhito Masuda garantieren hohe Sushi-Qualität auf viele verschiedene Arten, Scampi aus Sizilien oder Kabeljau mit Artischocken. Kurz: eine sehr ansprechende Fischküche auf hohem Niveau in luxuriöser Atmosphäre und mit schönem See-Blick.