Fischerstübli  Bern
Pop Restaurants
Bern | Beiz

Fischerstübli – Regional und weltweit

Lokale Fische und ein eigener Jäger: Im Berner «Fischerstübli» kommen die Aromen der Welt zusammen.

Adresse

Gerberngasse 41

3011 Bern

Telefon+41 31 311 03 04

Der Name kann leicht täuschen, das «Fischerstübli» will unter anderem sozialen Austausch fördern und serviert längst nicht nur Tiere aus dem Wasser. Im Herbst beispielsweise ist Wildsaison, dann ist Jäger Heinz Zurfluh eigens für das «Stübli» auf der Pirsch und im Sommer nimmt man im lauschigen Garten Platz. Überhaupt bestimmen Saison und Frische das Menü, und die Aromen der Welt werden in Gerichten wie «Ginger Lemon Chicken» eingefangen. Und natürlich gibt es auch eine wunderbare Fischsuppe mit lokalen Produkten und einem Geschmack wie aus der Provence.