Hot Ten

Vor wenigen Tagen ausgezeichnet, ein Leuchtturm der Schweizer Hotellerie. Sieben tolle Restaurants. Und im Winter kommt auch noch Superstar Tim Raue ins Haus.

Lifestyle pur, begeisterte Gäste aus der ganzen Welt. Das kulinarische Konzept? Asiatische Chefs im Haus. Dazu Urner Küche. Top: «The Japanese Restaurant»!

Lord Norman Foster hat hoch über Zürich grandios gebaut. Star im «Dolder Grand» ist Chef Heiko Nieder. Er hat Klasse, Konstanz und internationale Ausstrahlung.

Schloss am Vierwaldstättersee. Grosszügigen Suiten, grösster Weinkeller im Land, starke Chefs. Patrick Mahler wird Nachfolger von Nenad Mlinarevic. Gute Wahl.

Das schönste Hotel der Alpen? «The Alpina» verzaubert mit Architektur, Grosszügigkeit, Küche. Chef Martin Göschel macht als Lindner-Nachfolger einen guten Job.

Ein Leuchtturm der Schweizer Hotellerie! Im Familienbesitz, glanzvoll renoviert und mit einem Küchenchef der Extraklasse: Laurent Eperon ist der Star im Haus.

Ein «Palace» am Genfersee mit riesigem Park und grosser Küche: Anne-Sophie Pic schreibt die Karte, Kevin Gatin setzt hervorragend um. Tolles Frühstücksbuffet!

Trumpf Nr .1: Die Lage. Direkt am Lago Maggiore. Trumpf Nr. 2: Gleich vier Restaurants auf GaultMillau-Level. Spricht für Executive Chef Salvatore Frequente.

Jedes Jahr was Neues: Letztes Jahr eröffnete Andreas Caminada sein «Igniv». Jetzt ist das neue Clubhaus offen, mit feinem Golfrestaurant. Toller Sonntagsbrunch!

Ein Luxus-Resort mit ausgezeichneter Küche und eigenem Hof. Matthias Roock ist Nachfolger von «Castello-Legende» Othmar Schlegel. Der Start ist ihm geglückt.