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«DiningRuhm» & «Kussmaul»

Wiens junge Köche powern! GaultMillau Österreich-Chefredaktorin Martina Hohenlohe verrät 10 Top-Adressen.

GaultMillau Schweiz | 16. Januar 2018

Fotos: Gerhard Wasserbauer, Franziska Liepe, Heunisch & Erben, Thomas Schauer, Nikola Milatovic

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Konstantin Filippou

«Maximale Intensität, eindringliche Kreationen», notieren die Wiener Tester und rühmen das «Ikon»-Gericht: Brandade. Mit Black Cod, Kabeljau-Sud und Kaviar.

Konstantin Filippou:
18 Punkte
Dominikanerbastei 17 • 1. Bezirk, Wien