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Atelier Caminada Dampfnudeln by Andreas Caminada 2022
Atelier Caminada
Dampfnudeln

Für Andreas Caminada ist dieses Rezept eine Frage des Timings. Dampfnudeln mit selbstgemachter Vanillesauce.

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Die schönsten Rooftops der Schweiz

Oben ist es am schönsten! 10 erstklassige Rooftop-Adressen von GaultMillau zum Schlemmen und Chillen.

12. Juni 2018 - 08:44 Uhr

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1
Kursaal / Meridiano, Bern

Spitzenküche über den Dächern Berns! Der Südtiroler Fabian Raffeiner verblüfft seine Gäste auf der grosszügigen Terrasse: Ochsenschwanz, Steinbutt, Short Ribs.

Kursaal Bern
Restaurant Meridiano:

16 Punkte
Kornhausstrasse 3
3000 Bern

Meridiano Terrasse
Sky-Terrasse Bern
2
Sky Terrace, Schweizerhof Bern

360 Grad Panoramasicht, Bundeshaus und eigener Bienenstock inbegriffen! Auf der «Sky Terrace» Couscous- und Fitnesssalat und Kalbsbrust, Fisch und Gemüse vom Grill.

Hotel Schweizerhof Bern:
Bahnhofplatz 11
3001 Bern

2
3
3
Penthouse, Luzern

Chillen & Flirten! Das «Penthouse» ist ein Hotspot. An der Fussball-WM sogar mit Public Viewing. Schlemmen kann man ein paar Etagen tiefer: In den GaultMillau-Restaurants «Thai Garden» und «La Cucina».

Penthouse:
Pilatusstrasse 29
6002 Luzern

Penthouse Luzern
Montana Beach Club Luzern
4
Montana, Luzern

Nicht ganz «roof», aber «top»: Der «Montana-Beachclub», mit Whirlpool und Regenwalddusche. Italienische 15-Punkte-Küche auf der Restaurant-Terrasse.

Art Deco Hotel Montana
Scala Restaurant:

Adligenswilerstrasse 22
6002 Luzern

5
5
Royal Savoy, Lausanne

«Tout Lausanne» trifft sich in der Sky Lounge des «Royal Savoy». Tuna-Tataki, Filets de perches im Tempura-Teig. Iberico-Schwein mit Caponata. Meringues mit Yuzu.

Hôtel Royal Savoy:
Avenue d'Ouchy 40
1006 Lausanne

Sky Lounge Royal Savoy Lausanne
Modissa Zürich Terrasse
6
Rooftop Modissa, Zürich

Michel Peclard bringt Leben ins Modehaus: Dumplings, Cocktails und am Sonntag der Schober-Brunch mit Champagner à discretion.

Rooftop Restaurant:
Bahnhofstrasse 74
8001 Zürich

6
7
Ambassador, Zürich

Sie kennen die Gegend um den Sechseläutenplatz in und auswendig? Nicht aus dieser Perspektive! Einfach mit dem klitzekleinen Lift im Hotel Ambassador in die oberste Etage fahren, Cocktail bestellen und die Aussicht geniessen.

Small Luxury Hotel Ambassador:
Falkenstrasse 6
8008 Zürich

Ambassador a l'Opera
Hotel Hirschen & Weinschenke Terrasse
8
Weinschenke Hirschen, Zürich

Insider-Tipp in Zürich: Mitten im Niederdorf versteckt sich diese Rooftop Bar im Hotel Hirschen. Auf der Karte stehen Schweizer Weine und Tatar.

Hotel Hirschen & Weinschenke:
Niederdorfstrasse 13
8001 Zürich

8
9
9
La Meridiana, Chur

Braucht man ein Rooftop-Lokal, wenn man die Bündner Berge hat? Ja! Denn der Blick über die Dächer Churs lohnt sich alleweil. Dazu einen feinen Risotto und ein gutes Glas Wein.

La Meridiana:
Kupfergasse 11,
7000 Chur 

La Meridiana
10
Baltazar, Basel

In der belebten Fussgängerzone Steinen bildet die Baltazar Bar eine Oase der Ruhe. Zeitung lesen, Kaffee trinken oder Cocktails schlürfen. Oder wie wäre es mit Terrassen-Yoga? Credit: Jeton Shali

Baltazar:
Steinenbachgässlein 34
4051 Basel

StichworteRooftopTerrassenSwiss Deluxe Hotels
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