Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Osteria Tre
Kantonsstrasse 3, 4416 Bubendorf
Dufourstrasse 1, 8008 Zürich
Dorfplatz 56, 5063 Wölflinswil
Donatz Restaurant
Plazzet 15, 7503 Samedan
La Table du Palafitte
Route des Gouttes-d'Or 2, 2000 Neuchâtel
Gallusstrasse 4, 9000 St. Gallen
Le Château 18, 2953 Pleujouse
Höfnerstrasse 13, 6314 Unterägeri
Grill Le Cervin
Bahnhofstrasse 31, 3920 Zermatt
Zürcherstrasse 134, 8500 Frauenfeld
