Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Izumi
Quai des Bergues 33, 1201 Genève
Blun-Chi
Bahnhofstrasse 2, 3780 Gstaad
Via Cittadella 18, 6600 Locarno
Findeln, 3920 Zermatt
Städtchenstrasse 60, 7320 Sargans
The Restaurant
Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt
Gerbergasse 84, 4001 Bâle
Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg
Bernstrasse 6, 3312 Fraubrunnen
Alte Forchstrasse 65, 8127 Forch
