Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
17/20, un chef de talent, un «Pâtissier de l’année» et 130 collaborateurs: le cinq-étoiles va fermer.
Des dizaines de restaurants vont recevoir des kilos de fromage, pour le plus grand bonheur des clients!
La mini-chaîne de bistrots urbains Ta Cave pose ses valises en pleine montagne durant la saison estivale.
L’œnotourisme selon Christelle, Julia, Sheldon et Renato: fondues, planchettes, grillades au menu. Magique!
La collaboration la plus savoureuse de l’été? Globus et le producteur de glaces Leonardo. Gare à l’addiction!
Quentin Bochud, le candidat d’«Objectif Top Chef», a remporté le Concours Décotterd pour amateurs. Avec brio!
Cécile Fontannaz, 28 ans, prend la tête de la brigade du palace veveysan (16/20) et vise le goût avant tout.
Le plus célèbre restaurant de piste ouvre un second établissement. Aux commandes l'ex-skieur Elia Zurbriggen.
C’est à Gstaad que les Ravet (19/20) ouvrent une brasserie gourmande: terrines, truites, jarret, au top!
La famille Ravet (19/20) ouvre sa brasserie au Bernerhof de Gstaad. Guy Ravet nous raconte l’Esprit Ravet.
