Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.
Ils sont de retour pour dix jours: Simon Apothéloz et Luis Feitknecht sont les hôtes du «Viktor» de Berne.
Viande séchée, saucisse à rôtir, mostbröckli: Alain Farine explique pourquoi ces produits sont exceptionnels.
Dans la série des départs de chefs, Matthias Waser quitte Delémont. Julien Meurillon, le sommelier, aussi.
La demi-finale du concours s'est déroulée cette semaine. Casting d'exception pour la finale: suspense!
Revenu de Luxembourg, l'élève modèle de Franck Giovannini prend la relève au Glacier, à Grindelwald. Ambition.
Envie d’une crêpe? Filez dans l’une de ces cinq adresses pour dévorer d’excellentes crêpes et galettes.
L'Emmental AOP d'Erwin Schmid a obtenu un score quasi parfait, avec 19,96 points sur 20.
Plus qu’un vigneron des pommes, Jacques Perritaz transforme à Treyvaux (FR) un terroir centenaire et oublié.
Au Gstaad Palace, le sommelier débouche un Laurent-Perrier Grand Siècle et l’accompagne avec du poisson.
Carte ciselée, vins raffinés, accueil adorable et nouveau concept en sous-sol. Voici le 15ème point!
