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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Futurs Chefs
News
En Valais, place au Top Chef des apprentis!

Le 28 mai, Canal 9 lance Futurs Chefs: 5 semaines de concours de cuisine de haute voltige. Finale le 25 juin.

SDH
News
Swiss deluxe hotels: le retour!

Les hôtels SDH font le bilan de l'après Covid: à l'avenir ils auront besoin de fidèles collaborateurs.

Christophe Loeffel
News
La «Coronation Quiche» par Christophe Loeffel

«La pâte de la recette originale est trop sèche!» Le «Pâtissier de l’année» 2021 revisite la quiche royale.

Le chef Guy Ravet du Grand Hôtel du Lac ouvre son restaurant gastronomique "Emotions", photographié le mercredi 3 mai 2023 à Vevey. (© Gabriel Monnet)
News
Premier service: «Émotions par Guy Ravet»

Après l’«Esprit par Guy Ravet» en janvier, le Grand Hôtel du Lac, à Vevey, inaugure son restaurant phare!

Paillereau Gjon's Tears
News
«The Voice» aux Trois Tours

Duo inédit à Bourguillon: Gjon’s Tears et Romain Paillereau proposent un ping-pong gastronomico-musical.

Manger Vaudois
News
«Manger Vaudois» signé David Moginier

Vient de sortir chez Helvetiq: 5 chefs, 21 recettes et 4 incontournables de l’art de bien manger à la vaudoise

Décotterd
News
25 mai: sensationnel 6 mains chez Décotterd

Guy Ravet et Franck Derouet rejoignent le chef de Glion. Au menu: poissons d’eau douce et pêche durable.

Restaurant De la Tour
Le coup de cœur du mois d'avril
Bienne: étourdissante gastronomie italienne

Cadre envoûtant, cuisine graphique et service attentionné: le Restaurant de la Tour cartonne!

Vierhänder
Concours I Soutenu par UBS
34 invitations pour un dîner à l'Igniv (ZH)!

GaultMillau et UBS vous invitent à un dîner spectaculaire! Aux fourneaux, Daniel Zeindlhofer et Guy Ravet.

Sierre, le 21 avril 2023, Didier de Courten, donne son dernier service à l’hôtel re3staurant le Terminus, 19 points au Gault&Millau, avec sa femme Carme Sedrik Nemeth
News
De Courten: Terminus, tout le monde descend!

Didier de Courten a fermé le Terminus à Sierre: dernier repas d’exception et projet de 12 restaurants.

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