Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
A peine arrivé aux Montagnards, Kaiishi Arimoto épate son public. A découvrir absolument.
17 artisans dans six cantons: pour vous, nous avons déniché les meilleurs parfums de glace. Pistache ou kulfi?
Jusqu’au 14 août, Aldwin Beets et Jonathan Bornand marient mets et cocktails avec un thème: clair-obscur.
À Grindelwald, le Cuisinier d’Or 2021 et sa femme Stéphanie Zosso ont franchi un cap. Le GaultMillau a testé.
La Journée internationale sans paille, c'est aujourd'hui. En voici une version biodégradable de Happy Turtle.
Cette année, le pays phare du Village du Monde est le Brésil. Pão de queijo, picanha et açaï au menu!
Au menu, un jardin! Chez Heiko Nieder, à Zürich, on s’attable désormais au Blooms pour manger des légumes.
Au Lion d’Or, découvrez un troisième restaurant convivial. Le programme? Poulet rôti et perches du lac!
Orianne Weber et Lisa Stucki ont repris la Cergniaulaz. Sur les hauts de Montreux, bienvenue au paradis!
A Genève, le patio de l’hôtel Eastwest dévoile son pop-up d’été: passionné, gourmand et voyageur.
