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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Christian Boillat
News
Christian Boillat, bonne pâte à feuilleter

Le confiseur vaudois propose quarante recettes des spécialités qu’il vend dans ses sept boutiques.

Paris
News
Paris: Sarah Bernhardt, 1 expo et 6 cocktails

Ode à l’actrice phare de la Belle-Époque par L’Alchimiste, le Grand Hôtel et le Petit Palais.

BRP
Concours
A gagner: accords mets-vins suisses chez Pic!

Le restaurant Pic à Lausanne lance ses Accords helvétiques. Découvrez-les en avant première.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-YAKUMANKA
News
Un dîner avec Gastón Acurio

Le 12 juillet, Gastón Acurio, fondateur de Yakumanka (13/20), cuisinera à Genève: il reste des places!

Verlosung Mercedes Benz x Gaultmillau Benoît Carcenat Koch des Jahres
Concours I Soutenu par Mercedes-Benz
Gagnez une soirée gourmande chez Carcenat!

Le gagnant ira se régaler chez le «Cuisinier de l'année», au Valrose, à Rougemont, puis y passera la nuit.

MOF
News
12 MOF pour un gala!

Caritatif, formateur et gourmand: le gala de l’École Hôtelière de Genève. Il reste quelques places le 30 juin.

Absinthe
News
«Voyage au pays de la Fée verte»

C’est le titre d’une enquête délectable qui nous révèle tous les secrets du monde de l’absinthe.

The World’s 50 Best Restaurants 2023 No.1 winner
News
Le meilleur restaurant du monde est au Pérou

Central à Lima en première place, Schloss Schauenstein à la 26ème du World's 50 Best Restaurants.

Von links nach rechts: Mattias Roock, Federico Paladino, Samuel Carugati, Lukas Kiener, Mohamed Azeroual, Richard Stöckli, Clément Bourgeois, Nicolas Darnauguilhem, Grégory Wyss, Mike Wehrle, Mauro Capelli
News
Grandes Tables: 11 nouveaux - fête au jardin

Assemblée annuelle dans le jardin du Grand Hôtel du Lac à Vevey: langoustines, omble chevalier et champagne.

Glaces
Top 3
3 glaces originales à découvrir absolument!

Pour l’été les glaciers genevois rivalisent d’originalité pour nous charmer, en voici trois à ne pas manquer!

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