Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
A Glion, Stéphane Décotterd, chef (18/20) et papa, lance un nouveau menu «Pas pour les grands». Interview.
Carte 100% locale et chouette programme culturel. On fonce à cette buvette au bord du lac à Rolle.
Andres Arocena vient de gagner un 15ème point. Son menu est un enchantement.
Cet été, on retrouve l’équipe du Bistroquet (Carouge) en bord de lac avec le Croclab!
Anouck Dann élabore son gin en Valais. De médaille en cocktail, elle séduit les grands chefs.
Le confiseur vaudois propose quarante recettes des spécialités qu’il vend dans ses sept boutiques.
Ode à l’actrice phare de la Belle-Époque par L’Alchimiste, le Grand Hôtel et le Petit Palais.
Le restaurant Pic à Lausanne lance ses Accords helvétiques. Découvrez-les en avant première.
Le 12 juillet, Gastón Acurio, fondateur de Yakumanka (13/20), cuisinera à Genève: il reste des places!
Le gagnant ira se régaler chez le «Cuisinier de l'année», au Valrose, à Rougemont, puis y passera la nuit.
